About

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pic by Flavia Leuenberger

 

My name is Luisa Jane Rusconi and I am a swiss italian Goldsmith with a passion for cooking, three years ago I got the sourdough flu and never recovered.
Being a very bad photographer I rely on my unreliable Iphone a Nikon D3000 – which is still trying to understand how I work – to take pictures of what I cook. When I do remember to do it… Usually pictures are taken 5′ before I have to leave home and rush to work.

Due to health issues in December 2014 I embarked on a new culinary adventure, with the help of Gaia from CucinaVerde, macrobiotics! Here you will read about my experiments, my ups and downs, my doubts, my likes and dislikes. Let’s the adventure begin!

Mi chiamo Luisa Jane Rusconi e sono un’orafa con la passione della cucina, tre anni fa ho contratto il morbo della pasta madre e non sono più uscita dal tunnel.
Pessima fotografa mi affido a un inaffidabilissimo Iphone  una Nikon D3000 – che sta ancora cercando di capire come funziono – per ritrarre ciò che cucino, salvo dimenticarmene 2 volte su 3. Generalmente scatto le foto 5′ prima di precipitarmi fuori di casa per andare al lavoro.

A causa di problemi di salute nel Dicembre del 2014 ho intrapreso una nuova avventura culinaria, con l’aiuto di Gaia da CucinaVerde, la cucina macrobiotica! Qui potrete leggere le mie esperienze, i miei alti e bassi, i miei dubbi, quello che mi piace e quello che proprio non mi va giù. Che l’avventura abbia inizio!

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